Jídelní lístek

PŘEDKRMY / Starters

120g, Husí jatýrka na víně, slanině a cibulce, domácí bagetka (1), 139,-
Goose liver on wine, bacon and onion, home baguette
1ks, Prokopská klobása s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem (1a,10), 109,-
Grilled sausage with horse-radish, mustard and bread
1ks, Grilovaný Hermelín se salátkem Coleslaw a opečenou bagetkou (1a,7,8a), 139,-
Grilled Hermelin (cheese with white mould), with coleslaw salad and baguette
1ks, Nakládaný Hermelín s feferonkou a chlebem (1a,7), 79,-
Pickled Hermelin (cheese with white mould), with hot pepper and bread
120g, Buřty na černém pivu, chléb (1a), 99,-
Smoked sausage on beer, bread
120g, Škvarková pomazánka s cibulkou a chlebem (1a,10), 69,-
Pork crackling spread with onion and bread
120g, Bylinkový sýr připravený z naší udírny s ořechny a hroznovým vínem, opečená bagetka, 129,-
Herb cheese prepared from our smokehouse with nuts and grapes, grilled baguette (1a,3,7,8)

POLÉVKY/ Soups

0,33l Polévka dle denní nabídky / Soup of the day 55,-

HLAVNÍ CHODY/ Main courses

200g, Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem (1a,3,7,9,10), 199,-
Roast sirloin in sour cream sauce, with dumplings
200g, Hovězí burger ,,Černý kohout“ (mix salátů, rajče, kyselá okurka, cibule, slanina, dresing), 220,-
Beef burger ,,Černý kohout“(mix salads, pickled cucumber, tomato, onion, bacon, dressing) (1a,3,7)
700g, Vepřová žebírka uzená v naší udírně s křenem a hořčicí, nakl. zeleninou a chlebem (1a,10), 285,-
Smooked pork ribs in our smokehouse with horse-radish,mustard, pickled vegetable, bread
200g, Vepřová panenka v anglické slanině s omáčkou z růžového pepře, šťouchané brambory (1a,7), 220,-
Pork tenderloin with mushroom sauce, mashed potatoes
300g, Grilovaná vepřová krkovička s pečenou bramborou ve slupce a česnekovým dipem (7), 245,-
Grill pork chop with potato and garlic sauce
200g, Kuřecí stehenní steak marinovaný v čerstvém koriandru, grilovaná zelenina,omáčka s červenou paprikou a medem (7), 199,-
Chicken thigh steak marinated in fresh coriander, grilled vegetables, garlic dip with red pepper and honey
500g, Kuřecí křidélka v BBQ omáčce s čerstvou zeleninou, bagetkou a česnekovým dipem (1,3,7,8c,9), 179,-
Chicken wings in BBQ sauce with fresh vegetables, baguette and garlic sauce
350g, Caesar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou a krutony, hoblinky parmazánu, ančovičkový dressing (1a,3,7), 185,-
Caesar salad with chicken, roasted bacon and croutons, parmesan shavings, anchovy dressing

JÍDLA PRO DĚTI/ Meal for kids

100g, Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem /bez terče/ (1a,3,7,9,10), 99,-
Roast sirloin in sour cream sauce, with dumplings
100g, Přírodní kuřecí plátek s hranolkami a kečupem, 99,-
Grilled chicken steak with french fries and ketchup

DEZERTY/ Desserts

3ks, Jemné lívanečky se zakysanou smetanou a jahodami (1a,3,7), 99,-
Homemade pancakes with strawberies and sweet sour cream sauce
1ks, Cheesecake s karamelovým přelivem a šlehačkou (1,3,7), 79,-
Cheesecake with caramel sauce and whipped cream

DROBNOSTI

Chipsy, 30,-
Tyčinky, 35,-
Arašídy, 35,-