Vorspeisen
1. 120g Wei�kohl - Salate mit der geriebenen M�hre
2. 120g Tomate gef�llte mit der Weichk�se (Rama) und der Hartk�se a la Roquefort
3. 120g Gerollter und gef�llter Schinken mit Meerrettich und Sahne Die Schinkenrolle mit Kren und Schlagsahne-Der gerollte Schinken mit Meerrettich und Schlagsahne
4. 120g Wienerw�rstchen mit Senf

Suppen
1. 0,2l H�hnchenbr�he mit den Nudeln und Leber - Kl��en
2. 0,2l Tschechische Suppe mit Sauersahne, Kartoffeln und Pilzen
3. 0,2l Sauerkrautsuppe - Alb�hmisches Gericht
4. 0,2l Bauer-Kartoffelsuppe mir Pilzen
5. 0,2l Feine Erbsensuppe

Hauptgerichte
1. 200g H�nchenkeule, gebraten mit Mandelf�llung, Quetschkartoffeln, Zwiebel
2. 200g Landwirts - H�nchenkeule mit der Bratwurst, Tomaten, Champignons; Beilage: Kartoffeln, ged�nstete Reis
3. 200g Rindfleisch und Meerrettich -So�e mit Semmelkn�deln
4. 200g Pilsener Gulasch, mit Bratwurst gegrillt und Semmelkn�deln
5. 200g Lendenbraten, Rahm - So�e mit Semmelkn�deln und Preiselbeeren- Haufe
6. 200g B�uerlicher Schweinefleisch Genuss (Schweinefleisch geschnitten, ger�ucherte Schweinekeule, Rot- und weiser Sauerkraut, verschiedene Arten von Kn�deln
7. 200g B�uerlicher Schweinekohle (verschieden Arten von Kn�deln, Blatt- Spinat)
8. 200g Broccoli gebacken mit der ger�ucherten Hartk�se, den Salzkartoffeln und unterschiedlicher Gem�se

Mehlspeisen
1. Mehlkn�del gef�llte mit unterschiedlichen Arten von Fr�chten
2. B�hmisch. Kuchen
3. Apfelstrudel mit den N�ssen
4. Napfkuchen

Das Hauptangebot von den unterschiedlichen Speisen - Suppen oder Vorspeisen, Hauptspeisen oder Spezialit�ten und Mehlspeisen - Begr��ungsalkoholgetr�nk - (Becherovka (Kr�uterlik�r) oder Zwetschenwasser- Pflaumebrandy). Wasser, Geb�ck, und ein Getr�nk (von Bier oder 2 dl Wein oder 3 dl von dem alkoholfrei Getr�nk), Kaffee. Das Folklore - Programm (Zymbalmusik, Musterst�cke von Volkst�nzen). Die Zusammensetzung des Angebots eines ganzen Hauptmen�s verl�uft nach Wunsch des Kunden (auf Bestellung). Jeder 21 zahlende Gast , Reiseleiter, oder Kraftfahrer des Busses mit den Reisenden hat das ganze Men� kostenlos /gratis/, - das bedeutet, dass solchem Gast das Men� steht kostenlos zur Verf�gung.